不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗壺泡式咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東衣索比亞咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投肯亞咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化知名咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺東宏都拉斯咖啡禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義哥倫比亞咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
家住九臺區大院村的侄女捎信來，說院子里的草莓紅了。草莓紅了，聽起來浪漫而富有詩意，于是就想抽空去一趟，很浪漫詩意地采摘并享用一番。 來到大院村，侄女夫婦正忙著地里的活，我謝絕了他們的陪伴，自己來到侄女家的老房子。六月夏初，侄女家老房子大門外，那棵碗口粗的柳樹，枝條隨風飛揚，散發著淡淡的清香。園子里的草莓已是一片碧綠，層層疊疊的葉子，覆蓋著一顆顆心形的果實。我蹲下身來，低下頭去，翻開那些葉子，摘了些熟透了的草莓，放進籃子里。 詩意屬于浪漫的想象，可蹲著采摘草莓，卻“窩”得有些累人，不過心情很好，那是一種收獲的喜悅。初夏的陽光暖暖的，樹上一只黃鸝在向我鳴叫，而我卻看不見它在哪里。悠揚的鳥唱，在綠樹的枝葉間回蕩，似乎在“笑問客從何處來”。 我將那片草莓摘了一遍，然而站起身來，卻又發現許多熟透了的紅草莓點綴在綠葉之間，那是因為遠近高低視角不同的緣故。不知不覺中，我的雙手沾滿了胭脂色，草莓也已摘了半籃子。我用水洗了一些，先嘗為快。那些紅得發紫的味道不太好，而那些色澤晶瑩、黃中透紅的，卻是酸甜鮮美得恰到好處，讓我味蕾大開。這些草莓雖然不如集市上賣的那么個大整齊，但那是商品，既沒有自己動手的樂趣，也沒有自家園子里生長的“鄉土味道”。 侄女家的老房子并不像村里多數人家，修得像座城堡，大鐵門一關，一派森嚴、富貴氣息，就連院子里的地面也是水泥、地板磚鋪設的，硬邦邦的，不見一星半點泥土，不接一絲一縷地氣。侄女家的院子保留了農家的原始面貌，除了甬路，盡量裸露著黑土地，房后的菜園里栽種著豆角、茄子、辣椒、黃瓜、柿子，以及一些藤蔓類植物。就連大門，也用樹條子編成，可以“透綠”，我覺得這樣才叫“家園”。假如沒有了一絲農耕時代的影子，沒有了一點自然田園的氣息，用鋼筋水泥封閉起來，還叫什么鄉村家園呢！ 采完草莓，閑著無聊的我拿起木桶，在機井上壓了一桶水，澆灌那些黃瓜、柿子。經過井水的滋潤，那些秧苗顯得更加生機盎然，連同澆了水的泥土，一起散發著清新的自然氣息。走出菜園，抬頭之間看見障子邊上的葡萄藤蔓，自成一小片綠蔭，葉子中間已經擠滿了綠豆大小的葡萄。初夏溫暖的陽光，樹木青綠的枝葉，毛石砌就的墻壁，門外那棵綠云般的柳樹，構成了一片特有的田園勝景。 靜在鄉村，無車馬之喧……綠蔭掩映之下，足可修身養性，陶冶情志。我想，我要時常到鄉村來，或幫侄女經營那些菜蔬植物，或觀賞一番農村風光。累了，就在收拾干凈的農家火炕上“瞇上一覺”，豈不美哉？但此番“奇思妙想”，我并不打算獨享，我盤算著什么時候能請我那些詩朋文友前來雅集，品嘗草莓，同賞田園風光，談詩論文，讓侄女備些純正的農家小菜，詩友們可以忘情小飲……便是陶淵明、王羲之，也不過如此了。 >>>更多美文：情感日志
如果你認為紅樹林就是紅色的樹林，那你錯了！在南部海岸，在這座熱島四周，在這個沒有冬天的地方—— 你會看到大片的紅樹林舉著萬千張綠葉，從岸上瘋擁至海上。 如果你認為紅樹林只是綠色的樹林，你也錯了！你看進去，從一群魚或一只水鳥的眼里，看到那些密實糾結的塊根。 如倒生于咸澀的海水里的另一部分樹冠，在搖曳的水影里留存有關岸與生根發芽的儀式。 你看到的，不憚于六月的陽光滿天撒下的金色針刺。 紅樹林呼嘯的張揚的綠意，源自綠的本色！ 你看吧，那背離山野和沃土的，索性把海與遠方認作故鄉。 紅樹林正舉起萬千只撓動的手，涉過吉兇未卜的潮間帶，一步步，把整座岸拽向海啊！ 如果你認為紅樹林只是一種樹，如果你認為紅樹林只是一片林…… 那么，你看看我，你看看我，再看看大海，就會找到答案。 >>>更多美文：現代散文詩
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